Purée de pommes de terre

Ingrédients

Peler les pommes de terre et les couper en morceaux de même taille. Les faire cuire pendant 20 minutes dans de l’eau (éventuellement salée) et égoutter.
Réchauffer un peu le Fresubin 2 kcal DRINK neutre dans un petit poêlon ou dans un récipient au four à micro-ondes (90 sec à 600W). Attention, ne pas faire bouillir!
Ecraser les pommes de terre et ajouter la boisson Fresubin réchauffée et le beurre. Mélanger jusqu’à ce que le beurre soit fondu et obtention d’une consistance légère. Assaisonner selon le goût de noix de muscade, poivre et sel.
Décorer éventuellement avec des brins de ciboulette.